Молоко! Почему, и какие же здесь отличия?
Медики доказали, что стакан молока подогретый в микроволновке по составу очень отличается от подогретого на плите...Почему, и какие же здесь отличия?
ну там разный тип подогрева.
в микроволновке волны вызывают нагрев молекул воды, они "раскачиваются" и могут выскакивать из молекул ломать ближайшие белки. в общем при традиционном нагреве более распределенный нагрев. а в микроволновке разогреваются отдельные молекулы внутри блюда/стакана и от этого может быть меняться состав. Вот я так и думала... Что процесс подогрева получается иной. А где вред или польза,,,? я" и могут выскакивать из молекул ломать ближайшие белки. в общем при традиционном
Страниц:
[1]