Мраморная плита для темперирования шоколада - купить или обойтись без неё?

Cardin2 · Добавлено: 25-4-2023 11:35:20

Зарегистрируйтесь сейчас! Заведите новых друзей и воспользуйтесь дополнительными функциями.

Для просмотра Вам необходимо авторизоваться.
Если Вы еще не зарегистрированы, перейдите по ссылке: Регистрация.

x

сообщение Cardin2 изменено 26-4-2023 00:13\n\nЯ уже давно подумывал над тем, чтобы купить мраморную плиту для темперирования шоколада, слышал что с ней будет очень удобно работать с шоколадом. Но цены на эти плиты что-то меня совсем отпугивают, и поэтому я думаю - можно ли обойтись, или обязательно покупать?

diversys · Добавлено: 25-4-2023 23:44:30

Доска для темперирования шоколада обязательно нужна, поверьте моему опыту. Я сам много работал с шоколадом, и поэтому могу это однозначно утверждать. Да и далеко не везде такие доски стоят дорого, есть интернет-магазины с нормальными ценами, подробнее тут.

		Запомнить	Забыли пароль?
Пароль			Регистрация