Сиб Леди.ру Женский авто форум сибирские автоледи за рулем.

 Забыли пароль?
 Регистрация
Поиск
Горячий поиск: Активность Друзья Деньги
Читали: 1611|Ответ: 0
Печать Назад Вперед

Барашка с картофаном

[Скопировать ссылку]

14

Темы

1471

Посты

4467

Баланс

Легенда форума

Rank: 8Rank: 8

Баланс
4467

За вклад в борьбе со спаммерами

Авто:
Жип
Город
Сан-Хосе

сообщение изменено TritoN в 22-9-2015 14:57
Ножон соответственно барашек в обязалово свежий. Беру на Октябрьском рынке так как мясо там самое путнее. Если кому интересно то на ленинском стоит брать рыбку она там дешевле и выбора куда больше а мясо надо брать на октябрьском!Блин как картинки прилепить?
Вобшем нужен баран и курдючный жир! остальное есть дома у каждого!
Вобше я очень люблю шпигованную баранью ногу. Но для многих блюд намного предпочтительней использовать переднюю и лопатку так как мясо там намного мягче!
-Берём казанчек прокаливаем его и топим курдюк нарезанный кубиком не шибко мелким.
-Далее сеё сало нужно выловить
-обжариваем заранее порезаные кусочки барашки на жиру до закрытия "не солим"
- добавляем лучок и морковь лучше конечно резать крупно так как по сути это тупо тушоный картофан =)
-также обжариваем до коромелизации!
-Закидываем картофан доливаем водички!
-отправляем в казан зубчики давленного чеснока! соль! Обязательно зиру так как она как не какая другая приправа подчёркивает вкус барашка! Перец чёрный молотый для аромату и перчики пеперончини для остроты "очень жгучие хоть и маленькие"! и чють не забыл про свежие томаты!!!
-Накрываем крышкой и томим на малом огне до готовности картошки!
Грамовки нет так как всё делаеться на глаз!
Вроде дошло как добавить фото сделанные на дуршлаг так что качество конечно лох!

Сообщение содержит изображение

Для просмотра Вам необходимо авторизоваться.
Если Вы еще не зарегистрированы, перейдите по ссылке: Регистрация.

x
Женат! Pajero IO 1999, 4G93 GDI тнвд3 "15000 после капиталки", AКПП. Super Select, H76W lift-kit by m0nstr +60мм, custom coilovers by m0nstr +70 Защита алюмини ...
Чтобы ответить, вам надо авторизоваться в системе Вход | Регистрация

Правила начислений

Возможно, Вам будет интересно следующее:
Полезные статьи
Осторожно "письма счастья" от налоговой !
Осторожно "письма счастья" от налоговой !
Раз в год, иногда реже, каждому автовладельц
Обман на сайтах с вакансиями (актеры массовки).
Обман на сайтах с вакансиями (актеры массовки).
В данный момент времени, по сайтам с поиском
Мошенник “развел” чиновника на 470.000р
Мошенник “развел” чиновника на 470.000р
Для начала предыстория. Одним прекрасным дн

Черный список|Мобильная версия|Архив|SibLedy.ru  

GMT+6, 22-12-2024 21:49 , Processed in 0.036760 second(s), 37 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

Быстрый ответ Вверх Вернуться к списку